CLEMENT, Mixologiste

CanCan. Coquetel & Flonflons.
Clément vous propose plusieurs cocktails spécialement crées pour Cognac Philbert.


Few Miles Away
  • 4cl Cognac Philbert Rare Cask Petite Champagne, fut de Sauternes
  • 2cl Vermouth rosé « CanCan »
  • 1,5cl Citron jaune
  • 2cl sucre simple
  • 1 barspoon Liqueur de Fenouil Denoix
  • 5cl Soda de Raisin Manufacture de Bordeaux
Réaliser au shaker, servir dans un grand tumbler sur glace décorer d’un bouton de rose et d’un zeste de citron jaune.

Electro Biset
  • 3,5 cl Dovecote
  • 2,5 cl Pineau des Charentes Blanc
  • 2 cl Dolin Bitter
  • 1cl Liqueur d’orange Denoix
Réaliser en Cuban Roll, servir dans un verre Old Fashioned sur glace décorer d’un zeste de pomelos et un cerneaux de noix.

Frères d’âmes
  • 5cl de Cognac Philbert Rare Cask
  • 1cl de crème cacao clovis Reymond
  • 1/2 citron jaune
  • 1 barspoon de guignolet
  • 2 traits de bitter tonka/vanille
Glisse
  • 5cl de Philbert Distiller Reserve, Petite Champagne
  • 1/2 citron jaune
  • 7,5 orange pressé
  • 2 crème melon Briottet
  • Anis étoilé
  • 2 tranches gingembre frais
  • 1 trait Suze orange
  • Top up eau pétillante
Aller au Cancan
7 rue du Cerf Volant 33000 Bordeaux
http://www.cancanbordeaux.com/

Partenaires

CLEMENT, Mixologiste

CanCan. Coquetel & Flonflons.
Clément vous propose plusieurs cocktails spécialement crées pour Cognac Philbert.

Alternative London

Une visite guidée du quartier de East End à Londres par des street artistes.